El artículo 3.1.f de la Ley 11/1997 de 27 de junio, reguladora del Consejo de Relaciones Laborales, establece como una de las funciones de éste la de propiciar acuerdos de carácter interprofesional sobre materias concretas.

En el ejercicio de esta función han surgido los acuerdos que se relacionan a continuación, acuerdos que nacieron y se desarrollaron en su seno, aunque no hayan sido adoptados por él, sino por las organizaciones que designan sus miembros.