Hemen zaude: Hasiera Baliabideak Piperade Euskal Jatetxea San Franzisko Kalifornia Estatu Batuak (AEB)

Piperade Euskal Jatetxea San Franzisko Kalifornia Estatu Batuak (AEB)

Dokumentu Akzioak
Kalea
1015 Battery Street
Herria
San Francisco
Herri kodea
94111
Estatua/Probintzia
Kalifornia
Country
Estatu Batuak (AEB)
Telefonoa
(415) 391-2555
Faxa
(415) 391-1159
E-posta
info@piperade.com
Weba
http://www.piperade.com
Testua
1996an zabaldu zuten Gerard Hirigoyenek eta Jean B Lordak Pastis, San Franciscoko euren bigarren jatetxea. 'Jatetxe frantsesa, euskal ikutuekin", halaxe definitzen zuten Pastis. 2002an, ordea, xarmantki zihoan Pastis itxi, eta tokia birmoldatuz, Piperade izeneko euskal jatetxea berria lortu zuen San Franciscok, abuztuan. Kritikak guztiz babestu du Hirigoien sukaldariaren mugimendua eta Piperade-k laudorio eta onespen zabala lortu du, oraingoan bai, 'euskal' label argiarekin.<br><br> Philipe Garat hazpandarra egunero ari da lanean bertan. Gerard Hirigoyen chef angeluarraren ibilbidea hobekiago ezagutzeko, bere biografia <a href="http://www.lapaulee.net/chefs.html" target=_new>hemen</a> atxeman dezakezu.
Gerard Hirigoyen eta Jean-Baptiste Lordak Le Pastis eta Fringale jatetxeak zabaldu zituzten lehenik San Franciscon. Argazkian, Fringaleko barra

Gerard Hirigoyen eta Jean-Baptiste Lordak Le Pastis eta Fringale jatetxeak zabaldu zituzten lehenik San Franciscon. Argazkian, Fringaleko barra