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Recetas > Salsas y guarniciones

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Salsa de tomate
INGREDIENTES
Tomates maduros, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, sal, aceite de oliva y un poco de azúcar

Salsa de tomate

Salsas y guarniciones

Para conseguir una buena salsa de tomate, se necesitan dos cebollas, dos dientes de ajo, sal, aceite de oliva, tomates maduros y un poco de azúcar para eliminar la acidez.Todo ello se cuece en una sartén a fuego lento (30 a 45 minutos). Para que quede bien fina, se pasa por pasapuré o batidora.



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