Mejor época para degustarlo : la época de consumo preferente está comprendida entre abril y mayo.
Aréa de distribución
Atlántico este, desde las Islas Británicas hasta Senegal, incluyendo el mar Mediterráneo (57º N hasta 28º S).
Hábitat
Demersal, habita en fondos de aguas costeras hasta los 650 m.
Flota / artes de pesca
Enmalle, arrastre de fondo.
Alimentación
Alimentación: peces, pueden engullir presas enormes.
Reproducción
Reproducción: de febrero a julio.
Huevos y larvas: de forma ovoide, amarillo-anaranjados, forman masas envueltos en una matriz mucilaginosa, pelágicos, con 1-9 glóbulo(s) de grasa.