Mejor época para degustarlo : la época de consumo preferente está comprendida entre marzo y abril.
Aréa de distribución
Nordeste Atlántico (desde 60º N hasta 26ºN), desde las Islas Británicas hasta el Sahara, incluyendo el mar Mediterráneo.
Hábitat
Demersal, habita fondos blandos a 700-800 m. En el golfo de Bizkaia, sobre todo entre 150-400 m.
Flota / artes de pesca
Alimentación
Predadores: otros peces.
Alimentación: crustáceos bentónicos.
Reproducción
Reproducción: ponedores múltiples. Época de puesta en primavera, de marzo a junio.
Huevos y larvas: esféricos, pelágicos, con surcos en la cara interior de la membrana, con glóbulo de aceite.
