Centollo

Familia
Bentónicos
Tailak
Kontsumo
Mejor época para degustarlo : su época de consumo preferente se alterna en cuatro meses: marzo, junio, septiembre y diciembre.
Banaketa eremua
En el Atlántico nordeste, desde el mar del Norte hasta las costas africanas, incluyendo el mar Mediterráneo.
Habitata
De 0 hasta 100 m.
Arrantza flota/aparailuak
Nasas, trasmallos.
Elikatzea
Alimentación: omnívoro, desde algas, moluscos, equinodermos, …
Ugalketa
Reproducción: entre abril y agosto.

Percebe

Familia
Bentónicos
Tailak
Kontsumo
Mejor época para degustarlo : su época de consumo preferente se alterna en cuatro meses: marzo, junio, septiembre y diciembre.
Banaketa eremua
Atlántico este, desde Bretaña (48º N) hasta Senegal (15ºN), incluyendo el Mediterráneo occidental.
Habitata
En zonas rocosas del intermareal expuestas al oleaje.
Arrantza flota/aparailuak
Marisqueo.
Elikatzea
Alimentación: filtran organismos del zooplancton presentes en el agua.
Ugalketa
Reproducción: desde marzo hasta octubre. Es hermafrodita, incubando los huevos en su interior hasta que eclosionan. Huevos y larvas: unos 15.000 huevos por individuo.

Pulpo

Familia
Bentónicos
Tailak
Talla máxima: 160 cm. Peso máximo: 10 kg., normalmente 2-3 kg. Edad máxima: 2,5 años.
Kontsumo
Mejor época para degustarlo : tiene dos épocas de consumo preferente. La primera en enero y la segunda está comprendida entre septiembre y octubre.
Banaketa eremua
En el Atlántico oriental, desde Escocia (60ºN) hasta Sudáfrica, incluyendo el Mediterráneo. En el Atlántico occidental, desde el Caribe hasta el sur de Brasil.
Habitata
De 0 a 100 m., sobre todo en fondos rocosos, charcos intermareales o grietas. Temperatura: entre 7 y 33 º C pero el óptimo está en 16-17 º C. Salinidad: 32-40 psu.
Arrantza flota/aparailuak
Nasas.
Elikatzea
Predadores: muchos peces (espáridos, morenas, etc.), aves y cetáceos. Alimentación: carnívora, se alimenta de todo tipo de crustáceos, moluscos y peces. Ocasionalmente carroñero.
Ugalketa
Huevos y larvas: entre 100.000 y 500.000 huevos por hembra, forman racimos que se pegan a rocas u otros sustratos.

Udalarrantz - Red de municipios pesqueros del País Vasco