Mejor época para degustarlo : la época de consumo preferente está comprendida entre marzo y abril.
Banaketa eremua
Ipar ekialde Atlantiarra (60º I-tik 26º I-raino), Britaniar Uharteetatik Sahararaino, Mediterranear itsasoa barne.
Habitata
Demertsala hondo zurietan bizi da 700-800 m .-tara. Bizkaiko golkoan, 150-400 m. bitartean batez ere.
Arrantza flota/aparailuak
Elikatzea
Harrapakariak: beste arrain batzuk.
Elikadura: krustazeo bentiarrak.
Ugalketa: errule anitzak. Errute garaia udaberrian, martxotik ekainera.
Ugalketa
Arrautzak eta larbak: esferikoak, pelagikoak, mintzaren barne aurpegian ildoak dituzte, olio globuluarekin.
Dastatzeko garairik onena: lehentasunezko kontsumo garaia martxo eta apirila bitartean dago.
