Canal gastronomia

Recetas de cocina

Recetas de ensaladas

Ensalada de patata y lengua (Receta del cocinero David de Jorge)
Ensalada de bacalao veraniega (Receta del cocinero David de Jorge)
Ensalada de tiburones con langostinos (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de legumbres

Receta de alubias pochas negras de Hondarribia (Receta del cocinero David de Jorge)
Garbanzos con verdura (Enviada por Julia Martinez Manzanares )
Pochas con rabo de cerdo (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de pasta y arroces

Arroz con almejas y merluza (Receta del cocinero David de Jorge)
Pasta con champis y paté (Receta del cocinero David de Jorge)
Pasta con cerdo y pimentón (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de patatas

Patatas con pasas y bacalao (Receta del cocinero David de Jorge)
Patatas a la crisis (a lo pobre...) (Enviado por Juanjo Losada Dominguez)
Patatas a la Rafaela (Enviado por Leire Vidal Hornes)

Recetas de setas

Sandwich de foi gras y hongos (Receta del cocinero David de Jorge)
Setchamel (Enviada por Amalia Gabiola Mujika)

Recetas de sopas, cremas y purés

Ajoblanco de melón (Receta del cocinero David de Jorge)
Sopa de espárragos blancos (Receta del cocinero David de Jorge)
Sopa de ajo y fideos sin colesterol (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de verduras y hortalizas

Penca de acelga rellenas (Receta del cocinero David de Jorge)
Guisantes tiernos con huevo frito (Receta del cocinero David de Jorge)
Aguacates rellenos (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de pescado y marisco

Cazuela de rape, mejillones y almejas (Receta del cocinero David de Jorge)
Langostinos al whisky (Receta del cocinero David de Jorge)
Brandada fría de bacalao (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de carnes: cordero, cerdo, pollo...

Filetes de ternera a la cerveza (Receta del cocinero David de Jorge)
Caldereta de cordero (Receta del cocinero David de Jorge)
Revoltillo de carne y tomate (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de postres

Panacotta de chocolate blanco con fresas (Receta del cocinero David de Jorge)
Flan frio de Nestea (Receta del cocinero Fernando Canales)
Sandía rellena de sopa de queso y albahaca (Receta del cocinero Fernando Canales)

Recetas de bebidas

Patxaran casero (Receta del cocinero David de Jorge)
Cóctel Humphrey Bogart (Receta del cocinero David de Jorge)
Jaizkibel (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de salsas y guarniciones

Mahonesa de anchoas (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de platos internacionales

Alpargata de jamon (Enviada por Eva Roa Ordax)
Sandwichs fritos (Enviada por Celes Díaz de Tuesta García de Meñaca)
Takos mexikanos (Enviada por Irati Jiménez García)

Recetas de revueltos y tortillas

Bocata de queso verde (Receta del cocinero David de Jorge)
Huevos con fritada y jamón (Receta del cocinero David de Jorge)
Huevos a la benedictina (Receta del cocinero David de Jorge)
Tartas de chocolate

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al ba�o Mar�a con la leche, el az�car, el brandy y el licor de chocolate...

Más recetas de postres de chocolate :

V�deos de recetas de Fernando Canales

Hamburguesa de merluza y cangrejo
¡Atrévete a preparar esta divertida receta para los más pequeños!

Más vídeos de cómo preparar :

Recetas con pollo

Recetas para cocinar pollo
Consulta las diferentes formas de cocinarlo: Pollo a la sidra, al chilindrón, pechugas de pollo con nata, pollo asado con manzana y pasas...


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