Canal gastronomia

Recetas > Pescados y Mariscos

 

 

INGREDIENTES
- Lomos de merluza - champiñones - cebolla - sal - aceite - 1 huevo - harina - nata liquida.

Merluza con salsa champiñones

Receta enviada por Mª Jesús Carballo Varas

Salar, enharinar y pasar por el huevo batido los lomos de merluza y freir, en una sartén aparte hacer los champiñones partidos en láminas, con cebolla picada y sal, cuando estén hechos echar un poco de nata y batirlo.
Servir los lomos con la salsa de champiñones por encima.