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INGREDIENTES
- 4 tajadas de bacalao - 4 pimientos del piquillo - 3dientes de ajo - 100 cl de aceite de oliva virjen

Bacalao al piquillo

Receta enviada por Felipe Vidondo Vidondo

Poner el aceite a calentar con los ajos,retirar los ajos despues de dorarse,cuando el aceite este templado colocar el bacalao con la piel para abajo y mover hasta hacer un pil pil,sacar parte del pil pil y triturar con los piquillos ,incorporar al resto de pil pil y bacalao caleltar a fuego lento moviendolo.on eguin